Il Vietnam è un paese con paesaggi affascinanti, culture vivaci e una storia ricca, che lo rendono una destinazione imperdibile per viaggiatori di ogni tipo. Che siate avventurieri solitari, in coppia o in famiglia, il Vietnam offre una vasta gamma di esperienze che soddisfano gli interessi di ogni viaggiatore. Questa guida vi porterà in un viaggio dalle montagne del nord al delta del sud, evidenziando le migliori attività, cucine e scoperte lungo il percorso.
Vietnam del Nord
Hanoi: il cuore del Vietnam
Per i viaggiatori singoli:
– Esplorazione: inizia il tuo viaggio ad Hanoi, la capitale del Vietnam, dove storia e modernità coesistono. I viaggiatori solitari possono esplorare il Quartiere Vecchio, dove le strette vie sono piene di motociclette, venditori ambulanti e architettura coloniale. Non perderti il lago Hoan Kiem, un'oasi di tranquillità nel cuore della città.
– Avventura: noleggia uno scooter e attraversa il caotico traffico cittadino per scoprire templi nascosti e mercati locali. L'Hoa Lo Prison Museum (prigione Hilton) offre uno sguardo sobrio al passato del Vietnam.
– Cibo: prova i tour gastronomici di strada che ti porteranno dai migliori venditori di piatti come pho, bun cha e caffè all'uovo. Non perderti una ciotola di pho al Pho Bat Dan o il leggendario caffè all'uovo al Café Giang.
Per le coppie:
-Attività romantiche: godetevi una piacevole passeggiata attorno al lago Hoan Kiem al tramonto, quando le luci della città si riflettono sull'acqua. Fate un giro in bicicletta attraverso le strade labirintiche del Quartiere Vecchio.
– Scoperta: visita il Tempio della Letteratura, la prima università del Vietnam, e la Cittadella Imperiale di Thang Long, un sito patrimonio dell'umanità UNESCO. Il Quartiere Francese della città, con i suoi eleganti viali e gli edifici coloniali, è perfetto per una passeggiata romantica.
– Cibo: cenate nell'affascinante Cha Ca La Vong, famoso per il suo pesce marinato alla curcuma, oppure gustate un pasto fusion franco-vietnamita al La Vertical.
Per le famiglie:
– Attività: visita il Thang Long Water Puppet Theater per un'esperienza culturale unica. I bambini si divertiranno a esplorare il Vietnam Museum of Ethnology, che mette in mostra i diversi gruppi etnici del paese.
– Avventura: fai una gita di un giorno al vicino Bat Trang Ceramic Village, dove le famiglie possono cimentarsi nella lavorazione della ceramica.
– Cibo: ristoranti adatti alle famiglie come Quan An Ngon, dove è possibile gustare una varietà di piatti vietnamiti in un cortile.
Baia di Ha Long: una meraviglia della natura
Per i viaggiatori singoli:
– Esplorazione: imbarcatevi per una crociera nella baia di Ha Long, dove le formazioni carsiche calcaree si ergono in modo spettacolare dalle acque color smeraldo. Optate per una crociera più lunga che includa kayak e visite ad aree meno affollate.
– Avventura: unisciti a un tour di gruppo per incontrare altri viaggiatori. Attività come il kayak in lagune nascoste e l'esplorazione della grotta di Sung Sot offrono molte avventure.
– Ristorazione: la maggior parte delle crociere include i pasti, ma per un'esperienza unica, visita un villaggio galleggiante e assaggia del pesce appena pescato
Per le coppie:
– Attività romantiche: scegli una crociera di lusso che offre balconi privati, ristoranti raffinati e cocktail al tramonto. Un giro in idrovolante sulla baia offre viste aeree mozzafiato.
– Scoperta: esplora la più tranquilla Bai Tu Long Bay per un'esperienza più intima. Visita il villaggio di pescatori di Vung Vieng per scoprire di più sulla vita locale.
– Cibo: goditi una cena romantica sul ponte della tua nave da crociera, circondato dallo splendido scenario della baia di Ha Long.
Per le famiglie:
– Attività: crociera adatta alle famiglie che offre attività adatte ai bambini come la pesca dei calamari e corsi di cucina.
– Avventura: visita l'isola di Ti Top, dove potrai fare un'escursione fino alla cima per ammirare viste panoramiche o rilassarti sulla spiaggia.
– Cibo: le crociere solitamente soddisfano tutte le esigenze alimentari e sono disponibili opzioni adatte ai bambini.
Sapa: gli incantevoli altopiani
Per i viaggiatori singoli:
– Esplorazione: Sapa, con le sue terrazze di riso e i villaggi delle minoranze etniche, è perfetta per gli esploratori solitari. Partecipa a un tour di trekking per scoprire aree remote e incontrare tribù locali.
– Avventura: noleggia una moto per esplorare le tortuose strade di montagna e visitare luoghi come la Cascata d'Argento e la Porta del Paradiso.
– Cibo: dopo una giornata di escursioni, rilassatevi in un ristorante locale e provate piatti come il thang co (una tradizionale zuppa Hmong) e il pesce alla griglia.
Per le coppie:
– Attività romantiche: prenota un soggiorno in un resort di montagna con viste mozzafiato. Goditi un'escursione di coppia nella valle di Muong Hoa, seguita da un tradizionale bagno alle erbe.
– Scoperta: visita il mercato di Bac Ha durante il fine settimana, dove potrai acquistare prodotti artigianali locali e assaggiare le prelibatezze regionali.
– Cibo: cenate al ristorante in cima alla collina del Victoria Sapa Resort per una serata romantica con viste mozzafiato.
Per le famiglie:
– Attività: Scegli escursioni più brevi, adatte alle famiglie e ai bambini. Visita la cascata dell'Amur e fai un giro panoramico in treno sulla ferrovia Muong Hoa
– Avventura: partecipa a scambi culturali con una famiglia ospitante in un villaggio locale, dove i bambini possono conoscere gli stili di vita tradizionali.
– Cibo: molti ristoranti a Sapa offrono sia piatti occidentali che vietnamiti, garantendo che ci sia qualcosa per tutti.
Vietnam centrale
Hue: la città imperiale
Per i viaggiatori singoli:
– Esplorazione: scopri la storia del passato imperiale del Vietnam visitando la Cittadella di Huế, la Città Proibita Viola e le Tombe Reali lungo il Fiume dei Profumi.
– Avventura: noleggia una bicicletta e percorri il fiume Perfume, fermandoti nei siti storici e nei mercati locali.
– Cibo: assaporate la cucina unica di Hue, come il bun bo Hue (zuppa piccante di manzo e pasta) e i banh khoai (frittelle croccanti), nei ristoranti locali.
Per le coppie:
– Attività romantiche: fate una crociera al tramonto sul Fiume dei Profumi o esplorate insieme la tranquilla Pagoda di Thien Mu.
– Scoperta: visita le tombe dell'imperatore Minh Mang e dell'imperatore Tu Duc, note per i loro paesaggi sereni e l'architettura intricata.
– Cibo: goditi una cena regale all'Ancient Hue Restaurant, dove potrai cenare in una replica di un palazzo imperiale.
Per le famiglie:
– Attività: esplorate i vasti terreni della Cittadella, dove i bambini possono immaginare la vita di un imperatore vietnamita. Il mercato di Dong Ba è un ottimo posto per una scorribanda di shopping in famiglia.
– Avventura: fai una gita in barca per visitare il tempio di Hon Chen e il vicino villaggio di Sinh, noto per la sua tradizionale pittura popolare.
– Cibo: i ristoranti per famiglie come l'Hanh Restaurant offrono deliziosi piatti locali che i bambini adoreranno.
Hoi An: la città antica
Per i viaggiatori singoli:
– Esplora: Passeggia per le strade illuminate dalle lanterne dell'antica città di Hoi An, patrimonio mondiale dell'UNESCO. Visita il ponte coperto giapponese e le vecchie case dei mercanti.
– Avventura: fai un giro in bicicletta fino al vicino Tra Qué Vegetable Village, dove potrai scoprire le pratiche agricole tradizionali.
– Cibo: partecipa a un corso di cucina per imparare a preparare le specialità di Hoi An come il cao lau e gli gnocchi alla rosa bianca.
Per le coppie:
– Attività romantiche: godetevi un giro in barca sul fiume Thu Bon al tramonto o liberate le lanterne sul fiume durante il Festival delle Lanterne mensile.
– Scoperta: visita il santuario di My Son, un gruppo di templi indù abbandonati risalenti al regno di Champa.
– Cibo: cenate al Morning Glory o al Mango Mango, dove potrete gustare piatti vietnamiti in una romantica cornice lungo il fiume.
Per le famiglie:
– Attività: Partecipa a un laboratorio di fabbricazione di lanterne, dove i bambini possono creare i propri ricordi. Visita Hoi An Silk Village per saperne di più sulla produzione della seta.
– Avventura: trascorri una giornata ad An Bang Beach, dove le famiglie possono rilassarsi, nuotare e gustare frutti di mare nei ristoranti sulla spiaggia.
– Cibo: molti ristoranti di Hoi An offrono sia piatti occidentali che asiatici, garantendo che anche i palati più esigenti saranno soddisfatti.
Da Nang: il gioiello della costa
Per i viaggiatori singoli:
– Esplorazione: scopri le Marble Mountains, un gruppo di cinque colline di calcare e marmo con grotte, templi e punti panoramici. Il Dragon Bridge è una tappa obbligata, soprattutto quando sputa fuoco nei fine settimana.
– Avventura: provate il surf a My Khe Beach o fate un'escursione nella penisola di Son Tra per vedere la statua della Signora Buddha e ammirare viste panoramiche.
– Cibo: gustate i mi Quang (spaghetti alla curcuma) e i banh xeo (pancake vietnamiti) nei mercati locali e dai venditori ambulanti.
Per le coppie:
– Attività romantiche: rilassatevi in uno dei lussuosi resort di Da Nang o fate un giro in funivia fino alle colline di Ba Na, dove potrete fare una passeggiata sul Ponte d'Oro.
– Scoperta: visita il Museo Cham per scoprire di più sull'antica civiltà Champa oppure fai una gita di un giorno nella storica città di Hoi An.
– Cibo: gustatevi un banchetto a base di pesce al Be Man Restaurant o concedetevi una raffinata esperienza culinaria all'InterContinental Danang Sun Peninsula Resort.
Per le famiglie:
– Attività: Trascorri una giornata all'Asia Park, che offre giostre e attrazioni per tutte le età. Il Children's Cultural Palace di Da Nang offre mostre e attività didattiche.
– Avventura: visita il Parco nazionale Phong Nha-Ke Bang, dove le famiglie possono esplorare grotte, fare escursioni e andare in barca sul fiume.
– Cibo: molti ristoranti sulla spiaggia offrono una vasta gamma di piatti pensati appositamente per i gusti dei bambini, garantendo un'esperienza culinaria piacevole per tutta la famiglia.
Vietnam del Sud
Nha Trang: la spiaggia paradisiaca
Per i viaggiatori singoli:
– Esplora: rilassati sulle spiagge incontaminate di Nha Trang o visita le torri Cham di Po Nagar per uno sguardo alla storia della zona.
– Avventura: prova le immersioni subacquee o lo snorkeling per esplorare la vivace vita marina intorno all'area marina protetta di Hon Mun.
– Cibo: gustate pesce fresco al mercato notturno di Nha Trang
Per le coppie:
– Attività romantiche: fate una crociera al tramonto sulla baia di Nha Trang o visitate le sorgenti termali di Thap Ba per un rilassante bagno di fango e un massaggio.
– Scoperta: esplora il parco divertimenti Vinpearl Land, situato su un'isola raggiungibile con una funivia panoramica.
– Cibo: cenate nei ristoranti sulla spiaggia come il Sailing Club Nha Trang, dove potrete gustare pasti gourmet con vista sull'oceano.
Per le famiglie:
– Attività: Trascorrete una giornata a Vinpearl Land, che offre un parco acquatico, un acquario e varie giostre per bambini. Anche il National Oceanographic Museum of Vietnam merita una visita.
– Avventura: fai una gita in barca verso le isole vicine, dove le famiglie possono fare snorkeling, nuotare e rilassarsi su spiagge appartate.
– Cibo: i ristoranti a conduzione familiare come il ristorante vietnamita Lanterns offrono una varietà di piatti adatti a tutti i gusti.
Da Lat: la città dell'eterna primavera
Per i viaggiatori singoli:
– Esplorazione: Passeggiate nei lussureggianti giardini della Valley of Love e visitate i giardini fioriti di Da Lat. Anche la Crazy House, una stravagante meraviglia architettonica, è una tappa obbligata.
– Avventura: noleggia una moto ed esplora la pittoresca campagna, tra cui le cascate dell'elefante e la cascata di Pongour.
– Cibo: provate le specialità locali come il banh trang nuong (pizza vietnamita) e il mi Quang Da Lat al mercato notturno di Da Lat.
Per le coppie:
– Attività romantiche: godetevi un giro in pedalò sul lago Xuan Huong o prendete la funivia per raggiungere il monastero zen di Truc Lam per una vista serena.
– Scoperta: visita la stazione di Da Lat, un affascinante edificio dell'era coloniale, e fai un breve viaggio in treno fino al villaggio di Trai Mat.
– Cibo: cenate al ristorante italo-vietnamita Primavera, che prepara piatti a base di prodotti locali, oppure godetevi una cena romantica all'Ana Mandara Villas Dalat Resort & Spa.
Per le famiglie:
-Attività: Esplora il Da Lat Maze Bar, un posto divertente e bizzarro per bambini e adulti. Il Da Lat Flower Park è perfetto per un picnic in famiglia.
- Avventura: visita il monte Lang Biang, dove le famiglie possono fare escursioni a piedi o un giro in jeep fino alla cima per ammirare viste panoramiche.
- Cibo: molti bar e ristoranti di Da Lat offrono menù adatti ai bambini e un'atmosfera rilassata, come l'An Cafe con il suo giardino.
Ho Chi Minh City: la metropoli dinamica
Per i viaggiatori singoli:
-Esplorazione: immergiti nel trambusto di Ho Chi Minh City (Saigon). Visita il Museo dei resti della guerra, il Palazzo della Riunificazione e la Cattedrale di Notre Dame.
-Avventura: esplora i tunnel di Cu Chi, una vasta rete di tunnel sotterranei utilizzati durante la guerra del Vietnam. Un tour in moto della città è anche un modo emozionante per vedere i luoghi d'interesse.
- Cibo: partecipa a un tour del cibo di strada per assaggiare piatti locali come il banh mi, il com tam (riso spezzato) e l'hu tieu (zuppa di noodle).
Per le coppie:
- Attività romantiche: godetevi una crociera con cena sul fiume Saigon o visitate lo Skydeck della Bitexco Financial Tower per una vista mozzafiato sulla città.
- Scoperta: esplorate insieme il vivace mercato di Ben Thanh o fate una gita di un giorno al Delta del Mekong per scoprire la vita rurale.
- Cibo: cenate al Quan Bui, un grazioso ristorante vietnamita, oppure godetevi la raffinata cucina del ristorante francese La Villa.
Per le famiglie:
-Attività: visita lo zoo e i giardini botanici di Saigon oppure esplora le mostre interattive del Museo di Ho Chi Minh City.
- Avventura: fate un giro in barca nel Delta del Mekong, dove le famiglie potranno visitare mercati galleggianti e villaggi tradizionali.
- Cibo: molti ristoranti di Ho Chi Minh City offrono cucina internazionale e opzioni adatte ai bambini, come Pizza 4P's e The Deck Saigon.
Conclusione
I paesaggi diversificati, la ricca storia e la cultura vibrante del Vietnam lo rendono una destinazione ideale per viaggiatori singoli, coppie e famiglie. Dalle strade trafficate di Hanoi e Ho Chi Minh City alle tranquille spiagge di Nha Trang e agli altipiani sereni di Sapa e Da Lat, c'è qualcosa per tutti in questo splendido paese. Che tu stia cercando avventure, delizie culinarie o scoperte culturali, il Vietnam promette un viaggio indimenticabile. Quindi, fai le valigie e preparati a esplorare il Vietnam da nord a sud, creando ricordi che dureranno una vita.
